L’emblemàtic frankfurt del carrer Sant Jaume torna a obrir les portes amb una nova etapa que dona continuïtat a un establiment històric de la restauració manlleuenca.
Manlleu recupera un dels establiments més coneguts de la seva oferta de restauració. El JAVS, situat al carrer Sant Jaume, 1, inicia una nova etapa de la mà del Nou Baviera, mantenint viu un nom estretament vinculat a la història comercial i gastronòmica de la ciutat.
El JAVS compta amb una llarga trajectòria a Manlleu. Creat l’any 1973, al llarg dels anys s’ha convertit en un establiment especialment conegut pels seus entrepans calents i freds, els frankfurts i les hamburgueses, amb propostes tan característiques com les hamburgueses amb col, que han esdevingut un dels seus productes més populars.
La nova etapa dona continuïtat a aquesta trajectòria sota el nom de JAVS by Nou Baviera. El projecte arriba de la mà del Nou Baviera, hamburgueseria i frankfurt amb establiment també a Vic, i permet mantenir l’activitat en un local emblemàtic situat en ple centre de Manlleu.
La reobertura suposa, així, la continuïtat d’un negoci que forma part de la memòria de diverses generacions de manlleuencs i manlleuenques, alhora que incorpora una nova gestió amb l’objectiu de donar recorregut al projecte.
Amb aquesta nova etapa, Manlleu recupera un dels noms històrics de la restauració local, reforçant al mateix temps l’activitat comercial i de restauració del centre de la ciutat.
Informació pràctica
JAVS by Nou Baviera
Adreça: carrer Sant Jaume, 1, Manlleu
Telèfon: 933 805 315
Horari: de dimecres a diumenge, de 19.00 a 23.00 h
