La Fundació Alícia impulsa aquest programa per ajudar petites empreses, productors, cooperatives, restauradors i autònoms del sector agroalimentari a innovar en productes i processos i millorar la seva competitivitat en el sector, promovent solucions sostenibles, saludables i viables. El període de presentació de propostes és del 13 al 26 de maig.
El Programa PROFIT és una iniciativa d’acompanyament a la innovació gastronòmica, que ofereix suport integral a petites empreses, productors, artesans, restauradors, cooperatives i autònoms.
Inclou assessorament expert i suport tècnic de la Fundació Alícia durant totes les fases del procés d’innovació, des de la conceptualització i el desenvolupament de prototips fins a l’acompanyament en la industrialització. L’objectiu és transformar idees en projectes tangibles i viables, amb impacte positiu per al negoci i el territori.
A Alícia, fa anys que treballem com a referent en innovació gastronòmica aplicada per millorar l’alimentació i impulsar el sector agroalimentari cap a productes i processos més sostenibles, saludables i viables. El nostre equip multidisciplinari —amb tecnòlegs alimentaris, cuiners, dietistes-nutricionistes, químics i antropòlegs— ofereix un acompanyament rigorós, pràctic i adaptat a les necessitats reals del sector.
A qui s’adreça?
Agents del sector agroalimentari català i que vulguin innovar per millorar-ne la competitivitat, mantenint l’arrelament al territori i el compromís amb la sostenibilitat.
Tipologia de projectes i criteris de selecció
Els projectes hauran de demostrar:
Capacitat d’innovació gastronòmica
Viabilitat tècnica i econòmica
Compromís amb la sostenibilitat
Impacte positiu en el territori
Es prioritzaran propostes que:
Desenvolupin o millorin productes
Promoguin una alimentació saludable
Apostin per la proximitat i l’economia circular
Tinguin potencial real de creixement
Els 3 projectes seleccionats passaran per les fases d’ideació, desenvolupament i acompanyament a la industrialització, seguint la metodologia pròpia d’Alícia, que integra ciència, cuina, salut i territori.
Calendari de la convocatòria
Presentació de candidatures: del 13 al 26 de maig de 2026.
Avaluació i selecció de les propostes: del 26 maig a l’1 de juny de 2026.
Comunicació als seleccionats: 1 de juny de 2026.
Desenvolupament dels projectes: de juny a desembre de 2026.
Les candidatures s’han de presentar mitjançant el formulari d’inscripció: FORMULARI INSCRIPCIÓ Programa PROFIT 2026
En cas que necessiteu suport podeu contactar amb l'OPE a través del correu empresa@manlleu.cat o al telèfon 937827161.
